REVES DE PRALINES ET DE TRUFFES

Faire soi-même des pralinés et des truffes

Dans le cadre de ce cours, immergez-vous dans l’univers du chocolat grâce à notre présentation d’introduction passionnante et créez vos propres truffes au champagne ainsi que deux sortes de pralinés. Les gourmandises que vous aurez créées seront ensuite joliment emballées et vous pourrez les ramener à la maison.

Sous la direction experte de nos Maîtres Chocolatiers, vos invités ou votre équipe et vous-même apprendrez à maîtriser le chocolat et créerez vos propres chefs-d’œuvre. N’hésitez pas à nous demander plus de détails, sans engagement.

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Meilers Fezes de cacao pour le chocolat
Meilers fezes de cacao pour le chocolat lindt

Tout ce qu’il faut savoir sur ce cours

Dans le cadre de ce cours, vous découvrez beaucoup de choses passionnantes sur l’univers du chocolat et créez vos propres truffes au champagne ainsi que deux sortes de pralinés. Vous pouvez bien entendu les ramener à la maison.

TARIF

à partir de 20 personnes

CHF 120.- par personne

(tarif pour petits groupes sur demande)

DURÈE

120 minutes

PARTICIPANTS

A partir de 16 ans, maximum 60 personnes

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    Faire ses propres tablettes de chocolat fin

    Ce cours vous permet de mouler vos propres tablettes de chocolat et de les garnir comme il vous plaît. Pendant que les tablettes refroidissent, l’un de nos Maîtres Chocolatiers vous accompagne tout au long d’une dégustation de chocolat.
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    Faire soi-même des sucettes et des figurines en chocolat

    Ce cours vous permet de créer de petites gourmandises en chocolat que vous pourrez ramener à la maison. Tout d’abord, votre groupe s’immergera dans l’univers du chocolat à travers une introduction passionnante.
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    Faire soi-même une bonbonnière et des pralinés

    Dans le cadre de ce cours, vous bénéficiez d’une introduction passionnante à l’univers du chocolat. Vous coulez ensuite deux demi-coques en forme de cabosse de cacao, avec le chocolat le plus fin, pour les agrémenter ensuite des deux sortes de pralinés Amande de Luxe et Pearl de Cacao.
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